福岡の大人気店「らるきい」は看板メニュー「ぺぺたま」が有名なお店です。地元の方、旅行客で毎日大行列ができています。「ぺぺたま」が自宅でも味わえるよう、パスタソースが開発され、九州限定で販売されています。
こちらの記事では、ぺぺたまのパスタソースについて紹介します。
目次
福岡の名店らるきいの「ぺぺたま」とは？
「ぺぺたま」とは、ペペロンチーノに卵を組み合わせたらるきいの大人気メニューです。
数年前にお店に行った際は２時間程待ち、やっと食べれたのですが、とろとろの卵とにんにくの香り、ピリっとする辛さが絶妙にマッチしており、まさに癖になる味でした。
ぺぺたま、一度食べたら忘れられない味です！
「ぺぺたま」の味をまた食べたい！と何度も思い、再現レシピ等作ったこともありますが、やはり本家の「ぺぺたま」が食べたく、らるきいの冷凍パスタソースを購入してみました。
らるきい監修「ぺぺたま」冷凍パスタソース
1人前あたり972円（税込）
内容量：160g
パスタソースは湯銭で5分程度温め、茹でたパスタに和えるだけです。
パスタソースって麺に絡みずらいこともあると思うのですが、「ぺぺたま」のパスタソースはとろっとしており、パスタの上に掛けただけでしっかり麺に絡めることができました。
にんにくのパンチ＆とろとろの卵ソース！
パスタソースを開けた瞬間から、にんにくの香りが広がりました。
にんにくの味をとろとろの卵ソースが包み込むイメージで、カツオ出汁と唐辛子の辛さが後から効いてきます。
これはまさに本家の味！再現度が高いです！
「ぺぺたま」パスタソースは福岡空港で販売中
ぺぺたまのパスタソースは福岡空港のANAフェスタで販売されています。
ぺぺたま「パスタソース」はお取り寄せも始まっているようです。
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本家の味を食べたことがある方も、食べたことがない方も満足できる味のはず。
ぜひお試しあれ！
